Bananierul ne oferă gustoasele banane care nu cresc într-un copac, ci pe o plantă foarte înaltă (7-8 metri), puternică, pe care am putea-o compara mai degrabă cu un fir de iarbă uriaş.
Bananierii trăiesc în zonele tropicale ale globului. Au frunze mari, depăşind de multe ori doi metri lungime, şi sunt aşezate în vârful plantei, ca într-un buchet.
Fructele se ivesc printre frunze în ciorchini bogati. După ce toate fructele s-au copt, bananierul moare, dar lasă în jurul lui numeroşi lăstari din care se vor naşte, anul următor, alți bananieri.
Bananierii sunt considerati a fi plante minune, adevărate farmacii ale naturii, întrucât toate părtile lor pot fi utilizate în scop medicinal. In unele zone, fructele constituie alimentul de bază al oamenilor. Din ele se obtine făină, se pot prepara sucuri, dulceată, băuturi, precum şi multime de feluri de mâncare gustoase şi sănătoase.